イタリア・フィレンツェで食べた屋台料理の牛もつ塩煮込み“ランプレドット”を山形米沢牛ギアラ・牛すじ・オーストラリア産ハチノス・お野菜を使用し再現しました。店舗でもお酒飲みの方やお子様にもファンがいる人気前菜です。湯銭で温めてお召し上がりください。
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